CÂY ÓC CHÓ
- Cây óc chó có tên tiếng anh là Walnut. Tên khoa học của nó là Juglans regia L - một loài thực vật có hoa trong chi Óc chó họ Juglandaceae. Cây óc chó là loại cây có thân hình lớn, trưởng thành có thể đạt cao 25 - 35m, bán kính thân cân có thể lên tới 2m mập mạp, tán cây rộng nên có lợi thế cạnh tranh về ánh sáng trong các khu rừng. Cây phát triển tốt nhờ rất nhiều vào ánh sáng bởi nó thuộc cây ưa nắng. Vỏ cây sần sùi màu nâu sẫm hoặc xám tro.
- Vì cây gỗ óc chó có thân hình lớn, nhiều đặc tính ưu việt nên được xếp vào nhóm gỗ quý là nhóm IV.
- Lá cây óc chó hình lông chim dài 20 - 100mm mọc so le nhau với 5 - 25 lá nhánh, phía dưới cuống lá hình vòng cung tròn và nhọn ở trên đầu. Hai mặt lá nhẵn, gân ở giữa có lông, cuống dài. Khi vò nát thì lá có mùi hăng đặc trưng.
- Hoa cây óc chó thuộc chủng đơn tính, mật độ mọc thưa thớt. Một chùm hoa có từ 4 - 6 vảy, hoa cái bầu nhị ngắn, hoa đực dài dài giống đuôi sóc khá đẹp. Và có màu xanh nhạt trông rất giống màu của lá nên khi nhìn từ xa rất khó để nhận ra đâu là hoa đâu là lá. Thời gian nở hoa của cây là vào tháng 3-5.
- Quả óc chó - loại quả giàu chất dinh dưỡng như Omega3, có kích thước 3 - 4cm gồm 2 lớp là hạt và lớp vỏ cứng bên ngoài. Thịt quả màu nâu chia thành 2 thùy nhăn nheo nhìn khá giống não của con chó. Vì thế là người ta gọi nó là quả óc chó. Lúc còn non quả có màu xanh, khi già chín sẽ chuyển sang thành màu nâu. Mùa thu hoạch quả là vào cuối tháng 9 - 10.
Theo wikipedia cây óc chó được phân bố từ phía Đông khu vực Balkan qua dãy Himalayas đến phía Tây Nam Trung Quốc. Những khu rừng óc chó lớn nhất nằm ở Kyrgyzstan, ở độ cao từ 1.000 đến 2.000 m so với mực nước biển. Cây óc chó đã mang sang và trồng phổ biến ở Châu Âu.
Rất nhiều nguời thắc mắc: cây óc chó - loại cây trồng quý hiếm và có giá trị kinh tế cao như thế thì liệu nó có được trồng ở Việt Nam hay không?
Xin trả lời là Có.
Ở Việt Nam, cây óc chó chủ yếu được trồng ở một số tỉnh phía Tây Bắc biên giới như: Hà Giang, Lào Cai, Cao Bằng, Tuyên Quang... Tuy vậy, do điều kiện khí hậu không thuận lợi, nên cây gỗ óc chó ở Việt Nam không to, màu sắc và vân gỗ không đẹp mắt, không có giá trị ứng dụng cao vào sản xuất đồ nội thất.
Khi nói đến công dụng chữa bệnh thì gỗ óc chó được mệnh danh là dược liệu quý giúp điều trị các bệnh lý về tim mạch, hạ huyết áp. Cụ thể là:
- Thứ nhất là khả năng chống oxy hóa: Vì trong quả óc chó có chứa vitamin C, polyphenol giúp dọn dẹp các gốc tự do trong cơ thể. Mà gốc tự do chính là một trong những tác nhân làm tổn thương tế bào và hệ thống van tim, khiến bệnh hở van tim tiến triển nặng hơn.
- Thứ hai là hạ mỡ máu: Theo các nhà khoa học của Đại Học California, Mỹ, lá óc chó có tác dụng làm giảm nồng độ triglycerid, cholesterol toàn phần và làm tăng nồng độ HDL trong máu, nhờ đó giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch cho người bệnh bị hở van tim.
- Thứ 3, bảo vệ chứ năng gan thận: Trong lá óc chó chứa nhiều chất chống oxy giúp bảo vệ gan chống lại các tác nhân gây hại, tăng cường khả năng thải độc gan, thận.
Ngoài có tác dụng chữa bệnh hở van tim, giảm huyết áp thì cây óc chó còn đem đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người như:
Cây óc chó lấy gỗ chủ yếu là những cây được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ. Bởi ở đó, gỗ được phát triển hoàn thiện, tốt với thân cây có đường kính khoảng 60 - 90 cm (tức là 2 - 3 feet), vỏ màu đen sẫm hoặc màu nâu sẫm, xám đen. Khi xẻ gỗ ra thì dát gỗ óc chó màu trắng kem, tâm gỗ chuyển từ màu nâu nhạt sang socola, đôi khi còn ánh tím đỏ hoặc sọc sậm. Bởi tính chất màu sắc cùng độ cứng chắc, mật độ hạt trung bình, chịu được sức nén và lực xoắn trung bình, khả năng uống cong tốt bằng hơi nước. Nên gỗ óc chó hiện nay rất được ưa chuộng trong đồ dùng nội thất như: tủ bếp, giường, kệ tivi, bàn trà, tủ rượu, tủ quần áo... Sản phẩm có giá trị kinh tế cao, chất lượng tốt và tính thẩm mỹ tuyệt hảo.
Gỗ óc chó là loại hạt chứa nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo Omega 3, tinh dầu, khoáng chất, chất xơ, gluten, sữa... nên rất tốt cho sức khỏe, thúc đẩy phát triển xương khớp. Nhất là đối với trẻ nhỏ và mẹ bầu. Nên ngoài công dụng dùng để lấy gỗ làm nội thất thì cây cũng được trồng để lấy quả, hạt.
Khuyến Mãi
