CÂY TÁO TÀU
Cây Táo tàu có tên khoa học là Ziziphus zizyphus. Táo Tàu là loại cây có nguồn gốc từ các nước Trung Á nhưng hiện nay loại cây này đã được trồng khắp mọi nơi. Khi nhắc đến cây táo Tàu người ta sẽ nghĩ ngay đến nước Trung Quốc. Có thể nói đây là nơi có khí hậu phù hợp nhất cho sự phát triển của cây táo tàu. Đây cũng chính là lý do vì sao nó có tên gọi là táo tàu.
Loại cây táo tàu này đã được du nhập tại Việt Nam trong những năm gần đây. Có thể thấy khi được trồng ở Việt Nam cây không chỉ có mẫu mã đẹp giống cây khỏe mạnh mà còn rất ít sâu bệnh. Cây táo tàu khi được trồng ở Việt Nam không chỉ để lấy quả mà còn có thể làm cảnh bon sai.
Táo tàu thuộc loại cây thân gỗ nhỏ, thường có chiều cao trung bình khoảng từ 5m đến 12m. Cây táo tàu có khả năng chịu nhiệt tốt, do đó, chúng có thể sống ở những khu vực cằn cỗi như sa mạc hoặc các khu vực lạnh dưới -15 độ C.
Quả táo tàu có màu xanh ngọc với lớp vỏ mịn khi còn non, khi chín quả táo tàu sẽ chuyển sang màu sẫm và lớp vỏ bắt đầu nhăn nheo. Quả táo tàu chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và có hàm lượng calo rất thấp, do vậy, chúng thường được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày.
Từ xa xưa nền y học Trung Quốc đã sử dụng loại táo này với rất nhiều công dụng. Với những công dụng mang đến cho sức khỏe như bồi dưỡng tăng cường sức đề kháng, bổ gan tăng cường cơ bắp an thần hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư…
Theo quan niệm của Đông y Táo tàu có tính ôn vào hai kinh tỳ và vị. Do vậy, Quả Táo tàu có tính dưỡng vị, sơn tân dịch điều hòa doanh vệ, hóa giải những vị thuốc khác.
Cây táo có thể sinh trưởng phát triển quanh năm. Ở miền Nam, nó sẽ thích hợp nhất vào mùa mưa điều này sẽ giúp bạn giảm bớt công sức tới nước. Đối với miền Bắc thì thời vụ thích hợp nhất để trồng cây táo tàu là vào mùa xuân.
Cây có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau. Nhưng phù hợp nhất là đất phù sa giàu dinh dưỡng, tơi xốp và thoát nước tốt. Mật độ trồng táo tàu thích hợp là 500 cây/ha.
Cụ thể: 600 – 625 cây/ha, khoảng cách trồng: 4x4m. Đào hố có kích thước phù hợp 40x40x40cm. Không nên trồng cây quá dày bởi cây sẽ có sự cạnh tranh rất lớn về ánh sáng và va chạm giữa các cành cây. Do đó sẽ làm chậm sự sinh trưởng của cây, tăng tỷ lệ bệnh cho cây, làm giảm số lượng và chất lượng quả.
Tùy từng giai đoạn phát triển của táo bạn sẽ cần và có những chế độ chăm sóc riêng biệt:
Với những loại giống táo tàu còn nhỏ bạn cần phải bón khoảng 10kg phân chuồng hoai mục thêm vào đó là 1kg và 0,5 phân NPK. Cây cần được tiến hành bón định kỳ 1 năm là 4 lần cho cây mỗi đợt cách nhau 2 tháng.
Khi cây đã được 2 năm tuổi sẽ có sức sinh trưởng mạnh hơn và đây là thời kỳ cho quả. Để có năng suất cao nhất bạn cần tiến hành bón thêm phân cho cây 1 đến 1,5 kg NPK cũng tiến hành chia làm hai lần bón định kỳ cách nhau 2 tháng khoảng 0,2 đến 0,3 NPK cho mỗi góc táo. Khi bón, bạn cần phải đào rãnh xung quanh góc rồi mới tiến hành các phân và lấp lại đất.
Giống táo tàu đỏ sẽ phát triển tốt khi nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời. Cây thích hợp trồng trong điều kiện đất thoát nước tốt, đất có độ pH trung bình hoặc hơi kiềm. Tùy vào điều kiện đất và cách chăm bón cây sẽ cho ra những quả khác nhau về kích thước màu sắc, mùi vị và độ giòn của cùi.
Nhiệt độ thích hợp với cây giống táo tàu đỏ là khoảng 18-30 độ C. Ánh sáng là điều kiện quan trọng trong việc quyết định chất lượng giống táo tàu đỏ, khi cây gần đến thời điểm thu hoạch, nếu cây được cung cấp quá ít nắng quả sẽ không được ngọt, giòn và thơm.
Trong quá trình chăm sóc cho cây bạn cần phải chú ý cung cấp nước đầy đủ cho cây nhất là vào mùa khô. Khi trưởng thành, hệ thống rễ cây táo tàu đỏ phát triển ăn sâu vào đất. Hệ thống rễ này cho phép cây táo tàu phát triển ngay cả trong đất cát. Tránh trồng cây táo tàu tại nơi có đất ẩm ướt.
Cần ón thúc cho cây sau khi trồng được 1 tháng tỉ lệ bón là: 0,4kg đạm Urê + 0,2kg Kaliclorua +5kg phân chuồng hoai mục. Trước khi táo ra hoa thì cần bón: 0,3kg đạm Urê + 0,5 Kaliclorua + 0,5 kg lân.
Sau khi thu hoạch quả cây táo Tàu cũng như đốn cây xong cần bón một lượng phân vào các gốc giống. Bạn cần lưu ý về tỉ lệ bón như lượng phân bón khi cây ra hoa kết hợp với rắc vôi bột xung quanh gốc cây nhằm giúp cây phục hồi sau một vụ thu hoạch.
Khuyến Mãi
